25
Июл

Свойства фенхеля

1 Коммент.


Свойства фенхеля

 
Свойства фенхеля:

• способствует снижению и поддержанию веса,
• устраняет запоры и регулирует пищеварение,
• помогает при кишечных расстройствах,
• оказывает ветрогонное действие,
• снижает уровень холестерина в крови,
• выводит токсины из организма,
• улучшает иммунную систему,
• оказывает спазмолитическое, успокаивающее и расслабляющее действие,
• стимулирует аппетит,
• оказывает отхаркивающее действие,
• стимулирует лактацию,
• обладает хорошими антисептическими свойствами,
• является хорошем мочегонным средством,
• оказывает противоревматический эффект.

Показания к применению:
 
 

• Пищеварительная система — против желудочно-кишечных расстройств, метеоризма и коликов, для улучшения аппетита.
• Дыхательная система — грипп, простуда, кашель продуктивный.
• Мочеполовая система — регулирует менструальный цикл, увеличивает лактацию, а также нормализует функцию мочевыводящих путей.
• Опорно-двигательный аппарат — компрессы с эфирными маслами фенхеля снимают ревматические боли.
• Кожа — эфирное масло фенхеля обладает антисептическим действием.

Покупка и хранение фенхеля:

Покупать следует белые или светло-зеленые твердые луковицы, с тонким ароматом аниса, без каких-либо признаков повреждения, что является признаком хорошего качества фенхеля. Стебли должны быть прямые, а листья свежие и зеленые. При покупке следует выбирать небольшие твердые луковицы.

Фенхель следует  хранить  в холодильнике  до четырех дней, хотя лучше всего готовить егов день покупки, поскольку с течением времени он теряет свой аромат. Фенхель можно замораживать после бланширования, но в результате этого, он теряет свой аромат.

Высушенные семена фенхеля хранятся в плотно закрытом контейнере в прохладном, сухом месте до шести месяцев. Хранение в холодильнике несколько продлит срок их годности.

С чем сочетается фенхель и что можно из него приготовить вы узнаете
в статье «Рецепты с фенхелем».
 



Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Рубрика : Ингредиенты средиземноморской кухни,Полезные продукты
Метки: ,

Один комментарий → “Свойства фенхеля”


  1. Кирилл

    5

    А умственную деятельность, какой-нибудь продукт может стимулировать?

    Ответ

Оставить комментарий