27
Фев

Салат Сосновые шишки

10 Коммент.


Салат Сосновые шишки

 
Салат «Сосновые шишки» — один из самых вкусных праздничных салатов зимнего сезона. В преддверии Нового года я просто о нем забыла, а сегодня, думая, что бы приготовить на день рождения близкого человека, вспомнила, что давно не делала этот вкусный салат.

Конечно, это будет не единственное блюдо — будет еще и нарезка из семги, а также легкие салаты и десерт.

Расчет на 4 порции:

Для салата:

• 4 средние куриные грудки,
• 4 яйца,
• 2 небольших моркови,
• 4 картофелины,
• 2 небольшие луковицы,
• 1 банка консервированной кукурузы,
• 150-200 гр. твердого сыра или 3-4 плавленых сырка,
• 250-350 гр. миндальных орехов,
• молотый черный перец,
• соль.

Для заправки:

• 4 ст. ложки домашнего майонеза.

 
 

Готовим салат «Сосновые шишки»:

1. Отвариваем куриные грудки, даем остыть и нарезаем их кубиками или соломкой.
2. Отвариваем яйца, картофель в мундирах, морковь. Даем остыть и по отдельности натираем овощи на терке.
3. Чистим и натираем на крупную терку яйца в отдельную миску.
4. Натираем на крупную терку твердый сыр. Если используем плавленые сырки,— перед тем, как натереть на терке, кладем их на 20-30 минут в морозилку.
5. Нарезаем лук,— лучше всего в сыром виде использовать фиолетовый лук.
Чтобы снять горечь с обычного лука – бланшируем его.

Подаем салат:

На каждой тарелке формируем 1 сосновую шишку,
выкладывая салат слоями и придавая ему форму шишек и смазывая каждый слой майонезом.

• 1 слой: отварной картофель, смазанный майонезом,
• 2 слой: лук,
• 3 слой: курица, смазанная майонезом,
• 4 слой: отварные яйца, смазанные майонезом,
• 5 слой: морковь, смазанная майонезом,
• 6 слой: кукуруза, смазанная майонезом,
• 7 слой: тертый сыр, смазанный майонезом,

Украшаем салат миндальными орехами, а в качестве дополнительного декора можно украсить салат сосновой веткой или веточкой розмарина. Салат сосновые шишки готов. Приятного аппетита!

• Очень вкусно получается этот салат с курицей гриль.

• Как вариант, можно использовать рыбу вместо курицы.
 



Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Рубрика : Блюда с птицей,Салаты праздничные,Салаты с курицей,Салаты с сыром
Метки: , , , ,

10 комментариев → “Салат Сосновые шишки”

  1. Какой красивый салат, Сосновые Шишки,очень необычно! Спасибо за рецепт.

    Ответ
  2. Оригинально, вкусно и интересно, но наверное дорого, ведь миндальные орехи не дешевый продукт. Да и что сейчас дешево? Главное что бы и нттересно и оригинально, вкусно. Отличная и нужная информация. У вас интересно и много полезного. Как вы относитесь к коротким комментариям, типа, — отличная статья? Которые возможно бывют на вашем блоге. Мне у вас очень понравилось и я думаю вашим постоянным и новым посетителям тоже. Я был бы очень рад, если бы вы зашли в гости с ответными твитами и комментариями.

    Ответ
  3. Класс! Прекрасные шишки, даже кушать жалко :)

    Ответ
  4. Обалдеть! Такой красоты я еще не видела! А уж какой вкусный и говорить нечего!
    Наталья, большое спасибо за такое произведение искусства!

    Ответ
  5. Весьма необычный салат, просто произведение искусства.

    Ответ
  6. Выглядит просто фантастично, но на вкус наверное тяжеловато. Много майонеза.

    Ответ

    • Natali

      5

      На каждую порцию по 1 ст. ложке майонеза — это немного.

      Ответ
  7. Как всё вкусненько!!! Спасибки за сайт!!!

    Ответ

  8. ILYA

    5

    Сам не готовлю и не умею, а салат очень внешне понравился. Из далека не угодаешь, что это на самом деле.

    Ответ
  9. Какой необычный салат. Действительно, похож на сосновые шишки. И наверное не менее вкусен.

    Ответ

Оставить комментарий