27
Фев

Салат Сосновые шишки

10 Коммент.


Салат Сосновые шишки

 
Салат «Сосновые шишки» — один из самых вкусных праздничных салатов зимнего сезона. В преддверии Нового года я просто о нем забыла, а сегодня, думая, что бы приготовить на день рождения близкого человека, вспомнила, что давно не делала этот вкусный салат.

Конечно, это будет не единственное блюдо — будет еще и нарезка из семги, а также легкие салаты и десерт.

Расчет на 4 порции:

Для салата:

• 4 средние куриные грудки,
• 4 яйца,
• 2 небольших моркови,
• 4 картофелины,
• 2 небольшие луковицы,
• 1 банка консервированной кукурузы,
• 150-200 гр. твердого сыра или 3-4 плавленых сырка,
• 250-350 гр. миндальных орехов,
• молотый черный перец,
• соль.

Для заправки:

• 4 ст. ложки домашнего майонеза.

 
 

Готовим салат «Сосновые шишки»:

1. Отвариваем куриные грудки, даем остыть и нарезаем их кубиками или соломкой.
2. Отвариваем яйца, картофель в мундирах, морковь. Даем остыть и по отдельности натираем овощи на терке.
3. Чистим и натираем на крупную терку яйца в отдельную миску.
4. Натираем на крупную терку твердый сыр. Если используем плавленые сырки,— перед тем, как натереть на терке, кладем их на 20-30 минут в морозилку.
5. Нарезаем лук,— лучше всего в сыром виде использовать фиолетовый лук.
Чтобы снять горечь с обычного лука – бланшируем его.

Подаем салат:

На каждой тарелке формируем 1 сосновую шишку,
выкладывая салат слоями и придавая ему форму шишек и смазывая каждый слой майонезом.

• 1 слой: отварной картофель, смазанный майонезом,
• 2 слой: лук,
• 3 слой: курица, смазанная майонезом,
• 4 слой: отварные яйца, смазанные майонезом,
• 5 слой: морковь, смазанная майонезом,
• 6 слой: кукуруза, смазанная майонезом,
• 7 слой: тертый сыр, смазанный майонезом,

Украшаем салат миндальными орехами, а в качестве дополнительного декора можно украсить салат сосновой веткой или веточкой розмарина. Салат сосновые шишки готов. Приятного аппетита!

• Очень вкусно получается этот салат с курицей гриль.

• Как вариант, можно использовать рыбу вместо курицы.
 



Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Рубрика : Блюда с птицей,Салаты праздничные,Салаты с курицей,Салаты с сыром
Метки: , , , ,

10 комментариев → “Салат Сосновые шишки”

  1. Какой красивый салат, Сосновые Шишки,очень необычно! Спасибо за рецепт.

    Ответ
  2. Оригинально, вкусно и интересно, но наверное дорого, ведь миндальные орехи не дешевый продукт. Да и что сейчас дешево? Главное что бы и нттересно и оригинально, вкусно. Отличная и нужная информация. У вас интересно и много полезного. Как вы относитесь к коротким комментариям, типа, — отличная статья? Которые возможно бывют на вашем блоге. Мне у вас очень понравилось и я думаю вашим постоянным и новым посетителям тоже. Я был бы очень рад, если бы вы зашли в гости с ответными твитами и комментариями.

    Ответ
  3. Класс! Прекрасные шишки, даже кушать жалко :)

    Ответ
  4. Обалдеть! Такой красоты я еще не видела! А уж какой вкусный и говорить нечего!
    Наталья, большое спасибо за такое произведение искусства!

    Ответ
  5. Весьма необычный салат, просто произведение искусства.

    Ответ
  6. Как всё вкусненько!!! Спасибки за сайт!!!

    Ответ
  7. Выглядит просто фантастично, но на вкус наверное тяжеловато. Много майонеза.

    Ответ

    • Natali

      7

      На каждую порцию по 1 ст. ложке майонеза — это немного.

      Ответ

  8. ILYA

    7

    Сам не готовлю и не умею, а салат очень внешне понравился. Из далека не угодаешь, что это на самом деле.

    Ответ
  9. Какой необычный салат. Действительно, похож на сосновые шишки. И наверное не менее вкусен.

    Ответ

Оставить комментарий