13
Мар

Салат со свеклой, грушей и греческим сыром «Фета»

4 Коммент.


Салат со свеклой, грушей и греческим сыром «Фета»

 
Этот вкусный салат — один из вариантов греческого салата, удивит Вас уникальным сочетанием вкусов. Легкий и полезный  фруктово-овощной салат
из свеклы, груши и сыра «Фета».

Расчет на 2 порции:

Для салата:

• 1 небольшая свекла,
• 1 большая груша «Кайзер»,
• 150 гр. сыра «Фета»,
• 1/2 пучка зелени петрушки или другой по вкусу.

Для заправки:

• 2-4 ст. ложки оливкового масла,
• сок 1/2 лимона.

Готовим салат со свеклой:
 
 

1. Помыть и почистить, затем нарезать тонкой соломкой свеклу.
2. Помыть, почистить и нарезать такой же тонкой соломкой грушу.
3. Промыть половинку пучка салата и покрошить мелкими листочками.
4. Сыр «Фета» или брынзу и нарезаем кубиками размером 2-3 см.

Подаем салат:

1. Выкладываем на тарелку овощи, затем сверху добавляем сыр «Фета» или брынзу, приправляем 1-2 ложками оливкового масла на порцию по вкусу. 
Сок половинки лимона также по вкусу можно выдавить на 1 порцию, а можно разделить на 2 порции. Все зависит от Вашего вкуса.
2. Соль также добавляем по вкусу, но так как сыр соленый, я никогда не добавляю соль в салаты с солоноватыми сырами.
3. Все перемешиваем и подаем. Салат со свеклой, грушей и греческим  сыром «Фета» готов.  Приятного аппетита!
 

Греческий салат «Хориатики»
 



Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Рубрика : Греческие салаты,Салаты легкие,Салаты с сыром,Салаты сырые,Средиземноморские салаты
Метки: , ,

4 комментариев → “Салат со свеклой, грушей и греческим сыром «Фета»”

  1. Наталья, а свеклу опять сырую использовать или можно вареную? Хочу попробовать. Люблю всё со свеклой.

    Ответ

    • Natali

      5

      В этом рецепте предполагается сырая свекла,- это хорошо, если она молодая, сочная и хрустящая. Если не можете есть сырую свеклу, можно немного отварить ее, чтобы она стала мягче, но все же оставалась хрустящей.

      Ответ
  2. Я тоже подумала, что молодую лучше. Попробую натереть через крупную терку. Моей маме обязательно понравится (она все по Малахову питается).

    Ответ

  3. Алиса

    5

    Оригинальный рецепт. Спасибочки…

    Ответ

Оставить комментарий