19
Сен

Салат с куриной грудкой и сыром

9 Коммент.


Салат с куриной грудкой и сыром

 
Здравствуйте, посетители сайта «Салат». Сегодня займемся приготовлением салата с куриной грудкой, голубым сыром и помидорами,— вкусного и полезного салата в средиземноморском стиле.
 
 

Расчет на 2 порции:

Для салата:

• 1 пучок салата руккола,
• 2 средние куриные грудки,
• 150—200 гр. голубого сыра с плесенью,
• 2—3  помидора.

Для заправки:

• 2 ст. ложки оливкового масла,
• 2 ч. ложки лимонного сока,
• кусочек перца чили,
• молотый черный перец,
• соль.

Готовим салат с куриной грудкой:

1. Отвариваем ( запекаем или готовим на гриле) куриные грудки. Даем остыть
и нарезаем их на кусочки.

2. Листья салата промыв и промокнув бумажным полотенцем, крупно рвем руками и выкладываем на порционные тарелки.

3. Помидоры моем и нарезаем на кусочки и кладем на листья салата. Добавляем к ним кусочки курицы.

4. Сыр нарезаем на кусочки и кладем в салат.

Готовим заправку для салата:

1. Кусочек перца чили мелко нарезаем, добавляем оливковое масло, лимонный сок
и щепотку черного молотого перца и хорошо перемешиваем.

Поливаем салат заправкой. Салат с куриной грудкой, голубым сыром
и помидорами готов. Приятного аппетита!
 



Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Рубрика : Салаты с курицей,Салаты с сыром,Средиземноморские салаты
Метки: ,

9 комментариев → “Салат с куриной грудкой и сыром”

  1. Отличное сочетание курицы и сыра. Спасибо за рецепт!

    Ответ
  2. Салатик выглядит очень аппетитно и красочно

    Ответ
  3. Вот не любитель я таких экзотических сыров, куриную грудку можно.

    Ответ
  4. Соглашусь, очень удачно! И выглядит красивенно!

    Ответ
  5. Еще бы грибочков жареных добавить и вообще супер бы было.

    Ответ

    • Natali

      5

      Нет, жареные грибы точно не в этот салат, тем более, что тема сайта — здоровое питание, основанное на средиземноморской диете. Рецепты, в основном, с небольшим количеством ингредиентов средиземноморской кухни. Едим сырым все, что можно, также варим и тушим и почти нет ничего жареного,- лишь изредка чуть-чуть обжариваем.

      Ответ
  6. Мне больше нравится сыр с белой плесенью, пожалуй его и использую.

    Ответ
  7. Обожаю сыры с плесенью, хочу попробовать разные сочетания в этом замечательном салатике. Спасибо за рецепт.

    Ответ
  8. Это единственный рецепт, который я встретила с таким сыром (а я его обожаю). Обязательно попробую приготовить, все довольно просто вроде)))

    Ответ

Оставить комментарий