02
Дек

Салат с кукурузой и креветками

20 Коммент.


Салат с кукурузой и креветками

 
Салат с кукурузой, креветками и красным перцем – один из самых любимых салатов моего сына, но обычно я не добавляю к нему семгу и помидоры и этот салат выглядит проще. Как видите, даже самый простой салат можно превратить в шедевр – все дело в декоре.

Расчет на 4 порции:

Для салата:

• 200-250 гр. креветок или крабового мяса,
• 1 болгарский перец,
• 1 банка консервированной кукурузы,
• 120-150 гр. слабосоленой семги (форели или др. лосося),
• 6 помидоров «Черри»,
• несколько веточек петрушки,
• 4 листа зеленого салата,
• 1-2 зубка чеснока,

Для заправки:

• 2-3 ст. ложки майонеза.

Готовим салат:

 
 

1. Креветки отвариваем втечение 5 минут (если заменяем креветки крабовым мясом – просто нарезаем его)
2. Перец нарезаем кусочками. Смешиваем с креветками и кукурузой.
3. Чеснок давим в чесночнице, добавляем к овощам и перемешиваем.
4. Заправляем салат майонезом, перемешиваем, разделяем на порции и помещаем его в небольшие мисочки на для придания желаемой формы.

Подаем салат:

1. Накрываем мисочку с салатом плоской тарелкой и переворачиваем. Рядом выкладываем по листу зеленого салата.
2. Украшаем салат петрушкой, а сверху из тонких кусочков семги формируем цветок.
3. Помидоры «Черри» разрезаем на половинки и выкладываем на тарелки. Салат с кукурузой, креветками и красным перцем готов. Приятного аппетита!
 



Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Рубрика : Салаты из морепродуктов,Салаты овощные,Салаты праздничные,Салаты с креветками,Салаты с рыбой,Салаты сырые,Фуршет
Метки: , , , , ,

20 комментариев → “Салат с кукурузой и креветками”

  1. Отличный сайт! Приятный дизайн! Замечательные статьи! Радуюсь вашим успехам! Приглашаю вас к себе в гости! женский сайт «Как женщина ЖЕНЩИНЕ!»

    Ответ

  2. Semen

    5

    Отличный сайт для выбора рецепта. Легкая и питательная менюшка, для многих — это критерий выбора и стиль жизни. А возможно ли сделать качественную кухню без экзотических ингредиентов?

    Ответ

    • Natali

      5

      Семен, моя любимая кухня — средиземноморская. Это для меня — стиль жизни и я пишу на эту тему. Практически все ингредиенты есть в продаже в крупных городах, а если какого-то ингредиента не хватает — можно заменить его по Вашему вкусу,– допустим, помидоры «Черри» — маленькими обычными, сыр «Фета» — брынзой и т.д. Все по Вашему усмотрению — приготовление еды — процесс творческий :-)

      Ответ

  3. goryunova

    5

    Всю жизнь только бы салатом и питалась. Спасибо за рецепты.

    Ответ

    • Natali

      5

      Вот я ими и питаюсь :-)

      Ответ

  4. Дмитрий

    5

    Креветки хорош зарегулировали себя в салатах мне оч нравится)

    Ответ
  5. Получите награду за самый красивый сайт года.

    Ответ

    • Natali

      5

      Большое спасибо, Альбина!

      Ответ
  6. Очень достойное украшение праздничного стола

    Ответ
  7. Я тоже очень люблю такой салат, а декор — просто шедевр!

    Ответ
  8. Очень аппетитно выглядит.Спасибо за рецепт,обязательно попробую.Успехов!

    Ответ
  9. Обязательно попробую такой салат!!! Даже по картинке уже видно, что очень вкусно!

    Ответ

  10. supotnisky

    5

    хочу этот салат)))

    Ответ
  11. Выглядит салат очень аппетитно, и готовится не сложно. Спасибо за рецепт.

    Ответ
  12. Приглашаю получить награду кубок “Самый красивый сайт”

    Ответ
  13. Скоро юбилей.Ваши рецепты будут очень кстати.Успехов!

    Ответ
  14. Прекрасный рецепт, заменил креветку нашим приморским чилимом (местная креветка немного меньше обычной) получилось очень вкусно!

    Ответ
  15. Средиземноморская кухня одна из лучших в мире.

    Ответ
  16. Очень красивое оформление, со вкусом, во всех смыслах этого слова :)

    Ответ

  17. Alena

    5

    Легкий, полезный и вкусный!Спасибо за рецепт! ;)

    Ответ

Оставить комментарий