30
Апр

Салат с креветками и пекинской капустой

5 Коммент.


Салат с креветками и пекинской капустой

 
Этот легкий, вкусный и очень полезный салат с креветками и пекинской капустой может стать как легким перекусом с друзьями, так и изысканным ужином для двоих с бокалом вина.

Расчет на 2 порции:

Для салата:

• 300 гр. крупных креветок,
• 2 помидора,
• 1/2 пучка листьев зеленого салата,
• 1/2 головки пекинской капусты,
• 2 яйца,
• 1 перо зеленого лука,
• 1/2 пучка петрушки,
• маслины,
• соль.

Для заправки:

• 3-4 ложки оливкового масла,
• 1/2 лимона.

Готовим салат с креветками:
 
 

1. Отвариваем и отцеживаем креветки.
2. Промываем и просушиваем бумажным полотенцем пекинскую капусту.
3. Отвариваем вкрутую 2 яйца и разрезаем их пополам или на четвертинки.
4. Мелко шинкуем капусту.
5. Нарезаем зеленый лук и петрушку.
6. Смешиваем креветки с пекинской капустой, добавляем зеленый лук.

Подаем салат:

1. Выкладываем листья салата на тарелку. На листья салата выкладываем креветки с пекинской капустой.
2. Моем, нарезаем и добавляем в салат помидоры.
3. Добавляем в салат нарезанное яйцо, поливаем оливковым маслом и лимонным соком.
4. Кладем в салат несколько маслин и посыпаем нарезанной петрушкой.
Салат с креветками и пекинской капустой готов. Приятного аппетита!
 



Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Рубрика : Блюда из морепродуктов,Салаты из морепродуктов,Салаты легкие,Салаты с креветками,Средиземноморские салаты,Средиземноморская кухня
Метки: , ,

5 комментариев → “Салат с креветками и пекинской капустой”

  1. Замечательный очень вкусный салат. Я бы не отказалась и от бокала хорошего вина. Дейтвительно очень празднично и изысканно. Хорошо было бы почаще баловать себя такими чудесными салатами. Спасибо за рецепт.

    Ответ
  2. Отличный рецепт. Салат легкий, одновременно — это целый букет полезных продуктов.

    Ответ
  3. Несомненно полезный салат.

    Ответ

  4. Игорь

    4

    мммм… должно быть вкусно. Очень аппетитно выглядит.

    Ответ

  5. Eva

    4

    Спасибо! Попробую приготовить на ближайший праздник.

    Ответ

Оставить комментарий