17
Окт

Салат с грушей и Фетой

6 Коммент.


Салат с грушей и Фетой

 
Салат с грушей, орехами и фетой — один из легких и полезных салатов
греческой  кухни.
 
 

Расчет на 2 порции:

Для салата:

• 2 груши,
• 1 пучок зеленого салата,
• 100—150 гр. сыра «Фета»,
• горсть сушеной черники или др. ягод,
• горсть грецких орехов или орехов пекан.

Заправка для салата:

• 3—4 ст. ложки биойогурта
• или классическая заправка:
• 1—2 ст. ложка лимонного сока + 2—3 ст. ложки оливкового масла.

Готовим салат с грушей и фетой:

1. Вымываем листья салата и груши. Листья салата рвем руками.
2. Сушеную чернику моем и бланшируем (ошпариваем кипятком)
3. Груши нарезаем на кусочки.
4. Сыр «Фета» нарезаем на кусочки или ломаем руками.
5. Орехи очищаем и грубо ломаем руками,— если покупаем очищенные — моем
и бланшируем.
6. Раскладываем по порциям листья салата, кусочки груш, сыра «Фета», измельченные орехи, добавляем сушеную чернику и поливаем заправкой.
Салат с грушей, фетой и орехами готов. Приятного аппетита!
 
TEXT.RU - 100.00%
 



Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Рубрика : Греческие салаты,Салаты с сыром,Салаты с фруктами
Метки: , ,

6 комментариев → “Салат с грушей и Фетой”

  1. Какой полезный салатик и готовится не долго, спасибо!

    Ответ
  2. Необычный, специфический вкус у этого салата.

    Ответ
  3. Это уже не салат получился, а десерт. Не обычный состав индигриентов.

    Ответ

    • Natali

      4

      Это салат с фруктами и сыром Фета — один из греческих салатов.

      Ответ
  4. Знаете, иногда, когда читаю такие рецепты, даже жалею, что равнодушен к сладкому.

    Ответ

Оставить комментарий