08
Фев

Салат с грейпфрутом

12 Коммент.


Салат с грейпфрутом

 
Салат с грейпфрутом, креветками, пекинской капустой и проростками маша — ощущение легкости и свежести. Наслаждайтесь этим вкусным хрустящим салатом с ароматом Средиземноморья.

Расчет на 2 порции:

Для салата:

• 1/2 среднего кочана пекинской капусты,
• 100 гр. проростков маша,
• 12  больших креветок,
• 1 грейпфрут,
• 1 ч. ложка семян кунжута,
• соль и перец.

Для заправки:

• 1/2 ч. ложки дижонской горчицы,
• 1-2 ст. ложки лимонного сока,
• 2-3 ст. ложки оливкового масла.

 
 

Готовим салат с грейпфрутом:

1. Отвариваем креветки и отбрасываем на дуршлаг.
2. Чистим грейпфрут и снимаем с него пленку.
3. Листья салата моем и высушиваем бумажным полотенцем. Рвем их руками
на части.

Готовим заправку:

Смешиваем дижонскую горчицу, оливковое масло, лимонный сок, перец, соль
и хорошо перемешиваем.

Подаем салат:

Смешиваем листья салата с проростками и выкладываем на 2 тарелки. Украшаем дольками грейпфрута и креветками.  Поливаем салат заправкой и посыпаем кунжутными семечками. Салат с грейпфрутом, креветками, пекинской капустой и проростками маша готов. Приятного аппетита!

Как проращивать пшеницу и бобовые культуры написано в статье «Проростки пшеницы»
 



Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Рубрика : Блюда из морепродуктов,Блюда постные,Салаты легкие,Салаты овощные,Салаты с креветками,Салаты с проростками,Салаты с фруктами,Салаты сырые,Средиземноморские салаты,Средиземноморская кухня
Метки: , , ,

12 комментариев → “Салат с грейпфрутом”

  1. Состав салата уже притягивает, взял на заметку.

    Ответ
  2. Отличный рецепт салата с грепфрутом, надо попробовать приготовить.Спасибо.

    Ответ
  3. Очень необычный изысканный салат. Спасибо за рецепт!

    Ответ
  4. И выглядит красиво иаппетитно, вкусный наверняка. забираю.

    Ответ

  5. Михаил

    5

    Сейчас съем с монитором.Очень аппетитно.Удачи!

    Ответ
  6. Какой красивый салат с грейпфрутом. Грейпфрут блестит как мармелад!!! Очень красивый дизайн, креветки, как морская звезда! Я обязательно попробую его приготовить, все ингредиенты доступны! Проростки маша я уже пробовала.

    Ответ
  7. Выглядит экстравагантно, хочется таким салатом удивить друзей

    Ответ
  8. Оригинальный рецепт, надо попробовать, люблю креветки

    Ответ
  9. Наташа, не слов, эмоции взяли верх! Такой полезный и такой красивый сайт!!! (у меня вопрос по оформлению. Где Вы берёте такие темы?Подскажите.Сколько тем пересмотрела, ни одна не нравится, то просто «битые»)

    Ответ
  10. Вот, салатом с грейпфрутом, наверное, стоит полакомиться.

    Ответ
  11. Я с пекинкой уже много вариантов салатов перепробовала, а вот с моим любимым грейпфрутом — это интересно. Спасибо!

    Ответ

  12. Слава

    4

    Хороший рецепт, и что хорошо — грейпфруты есть всегда.

    Ответ

Оставить комментарий