04
Окт

Салат с дыней и курицей

10 Коммент.


Салат с дыней и курицей

 
Салат с дыней, курицей, сыром «Фета» и грецкими орехами — вкусное блюдо греческой кухни.
 
 

Расчет на 4 порции:

Для салата:

• 4 куриные грудки, запеченные в духовке или приготовленные на гриле ( или отвариваем ).
• ? средней дыни,
• 1 пучок листьев салата или шпината или смеси салата со шпинатом,
• 100 гр. сыра «Фета»,
• горсть грецких орехов.

Для заправки:

• сок 1 апельсина,
• 4 стебля зеленого лука,
• 4 ст. ложки оливкового масла,
• свежемолотый черный перец.

Готовим салат с дыней и курицей:

1. Нарезаем на кусочки запеченные в духовке или приготовленные на гриле куриные грудки.
2. Дыню разрезаем пополам, с одной половины срезаем кожу и нарезаем ее кубиками.
3. Сыр «Фета» нарезаем кубиками или ломаем руками.
4. Листья салата моем и промокнув бумажным полотенцем, крупно рвем руками.
5. Грецкие орехи очищаем и грубо ломаем.
6. Складываем в миску ингредиенты для салата: кусочки курицы, дыни, листья салата, сыр «Фета», грецкие орехи и перемешиваем.

Готовим заправку для салата:

1. Стебли зеленого лука мелко нарезаем.
2. Смешиваем в миске оливковое масло с апельсиновым соком, луком и перцем.

Выкладываем салат на 4 порционные тарелки. Поливаем салат заправкой. Греческий салат с дыней, курицей, сыром «Фета» и грецкими орехами готов. Подаем сразу же. Приятного аппетита!
 



Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Рубрика : Греческие салаты,Салаты с курицей
Метки: , , ,

10 комментариев → “Салат с дыней и курицей”

  1. Очень экзотический салат. Люблю пробовать что-то новенькое.

    Ответ
  2. Оригинальный салат! Обязательно попробую пока ещё есть дыни!

    Ответ
  3. Специфическое блюдо.
    У греков вообще интересная кухня.

    Ответ
  4. Вкусненький, наверное, салатик. Нужно будет попробовать.

    Ответ
  5. я уже хочу попробовать этот салат. Люблю такие сочетания.

    Ответ
  6. Наверное вкусный салат,только готовить его придется долго.

    Ответ

    • Natali

      4

      Не долго и просто — только куриные грудки запечь, ну если лень — можно отварить, а все остальное — нарезаем сырым.

      Ответ
  7. Вкусный должен получится, с дыней никогда не пробовала. Спасибо за вкусный рецепт.

    Ответ
  8. Салатик экзотический, но я на 100% уверена — вкусный. Мне нравится сочетание курицы и фруктов. Обязательно приготовлю.

    Ответ

    • Natali

      4

      И я очень люблю сочетание фруктов с курицей.

      Ответ

Оставить комментарий