01
Май

Салат с дайконом и фруктами

6 Коммент.


Салат с дайконом и фруктами

 
Этот красочный и легкий салат из фруктов и овощей – источник витаминов и микроэлементов. Прекрасно подходит в качестве легкого ужина.

Расчет на 2 порции:

• 1 пучок листьев зеленого салата,
• 1 яблоко,
• 1 перец,
• 1 апельсин,
• 1 редис дайкон,
• 1 гранат,
• соль.

Для заправки:

• ? лимона,
• 3-4 ст. ложки оливкового масла.

Готовим салат:
 
 

1. Отбираем более нежные листья эндивия, тщательно промываем. Бланшируем – заливаем кипятком на 1-2 минуты. Отбрасываем на дуршлаг.
2. Вымываем, высушиваем бумажным полотенцем листья салата. Нарезаем несколько листьев для салата.
3. Моем и нарезаем перец, яблоко.
4. Редис дайкон очищаем, вымываем и шинкуем.
5. Очищаем апельсин и нарезаем на небольшие кусочки.
6. Смешиваем нарезанные перец, яблоко, редис дайкон, апельсин и листья салата.

Подаем салат:

1. Выкладываем на тарелки  целые листья салата.
2. На листья салата выкладываем салат.
3. Добавляем в салат зерна граната. Соль добавляем по вкусу.
4. Заправляем салат  лимонным соком и оливковым маслом.
Ваш легкий салат с дайконом и фруктами готов!
 



Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Рубрика : Блюда постные,Салаты легкие,Салаты с фруктами,Салаты сырые
Метки: , , ,

6 комментариев → “Салат с дайконом и фруктами”

  1. Вкусный салат.

    Ответ
  2. Да,вкусные салатики у вас собраны.

    Ответ
  3. Отличный рецепт. Спасибо! (А уж как Вы меня соблазняете своими рецептами!!!)

    Ответ
  4. Отличный салат из фруктов и овощей

    Ответ
  5. Салат просто замечательный. Весенний такой.

    Ответ

  6. Petr2

    6

    Вид аппетитный.

    Ответ

Оставить комментарий