12
Мар

Блюдо из судака

1 Коммент.


Блюдо из судака

 
Блюдо из судака с овощами. В нашем понимании это, скорее всего, полноценное второе блюдо, но по рецепту идет как салат.

Pасчет на 2 порции:

Для салата:

• 300 гр. судака,
• 2 шт. отварного картофеля,
• 1 огурец,
• 1 маринованный перец,
• 100 гр. зеленого горошка.
• зелень петрушки и укропа.

Для заправки:

• 2–3 столовые ложки майонеза .

Готовим салат:
 
 

1. Рыбу отвариваем в небольшом количестве воды, охлаждаем.
2. Нарезаем филе небольшими кусочками.
3. Отварной картофель, огурец и маринованный перец нарезаем соломкой.
4. Перемешиваем нарезанные овощи и рыбу, заправляем майонезом
и добавляем по вкусу соль.
5. Вместо маринованного можно использовать свежий перец. В этом случае перец предварительно запекаем в духовке и добавляем щепотку сахарной пудры и лимонного сока. Украшаем салат зеленью.
Салат из рыбы готов. Приятного аппетита!
 



Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Рубрика : Блюда с рыбой,Салаты с рыбой
Метки: , ,

Один комментарий → “Блюдо из судака”


  1. Александр

    5

    Обожаю судак.

    Ответ

Оставить комментарий