24
Апр

Салат с креветками, манго и авокадо

3 Коммент.


Салат с креветками, манго и авокадо

 
Начните ужин с этого освежающего и полезного салата с креветками и он наполнит Вас энергией здорового образа жизни и яркостью красок.

Расчет на 2 порции:

Для салата:

• 200-250 гр. очищенных креветок;
• 1 пучок зеленого салата,
• 1/2 манго,
• 1/2 авокадо,
• 2 средних помидора,
• 2 яйца,
• 1 морковь,
• 1 лимон,
• черный молотый перец,
• соль.

Заправка:

• 1/2 лимона,
• 3-4 ст. ложки оливкового масла.

Готовим салат с креветками:
 
 

1. Отвариваем и процеживаем креветки.
2. Отвариваем вкрутую 2 яйца.
3. Нарезаем несколько листьев салата.
4. Нарезаем кусочками манго и авокадо. Выдавливаем на нарезанный авокадо немного лимонного сока и перемешиваем. Добавляем креветки и нарезанные листья салата и снова перемешиваем.
5. Натираем морковь на терку для корейской моркови.
6. Нарезаем дольками помидоры.
7. Нарезаем половину лимона тонкими дольками.

Подаем салат:

1. На каждую тарелку выкладываем по 3-4 листьев салата.
2. На листья салата выкладываем креветки и нарезанные кусочки манго и авокадо и нарезанные листья салата.
3. Добавляем нарезанные дольками помидоры и тонко натертую морковь.
4. Нарезаем тонкими ломтиками 2 яйца и выкладываем вдоль тарелки.
5. Посыпаем солью и молотым черным перцем.
6. Добавляем дольки лимона к салату.
7. Выдавливаем на салат оставшуюся часть лимона и добавляем оливковое масло. Салат с креветками, манго и авокадо готов! Приятного аппетита!
 



Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Рубрика : Блюда из морепродуктов,Салаты из морепродуктов,Салаты легкие,Салаты с креветками,Средиземноморские салаты,Средиземноморская кухня
Метки: , , ,

3 комментариев → “Салат с креветками, манго и авокадо”

  1. Какой красивый салат. И вкусный наверное…

    Ответ
  2. Какой, должно быть, изысканный вкус у салата. Ваши салаты — для гурманов.

    Ответ
  3. Абсолютно точно, такой салат подойдет для истинных ценителей вкусной пищи. Отличный рецепт спасибо.

    Ответ

Оставить комментарий