12
Янв

Куриный салат с перцем

0 Коммент.


Куриный салат с перцем

 
Легкий и полезный куриный салат с перцем — хорошая идея для легкого
ужина,— майонеза там совсем немного.

Расчет на 2 порции:

Для салата:

• 400—450 гр. куриной грудки,
• 1 красный болгарский перец,
• 1 пучок зеленого салата,
• 2 стебля зеленого лука,
• 2—4 веточки кинзы( если не любите кинзу, можно заменить петрушкой)

Для соуса:

• 2—3 ст. ложки майонеза,
• ? лайма или лимона,
• небольшой кусочек перца чили.

 
 

Готовим куриный салат:

1. Отвариваем куриную грудку, даем остыть и нарезаем кубиками или соломкой.
2. Моем и нарезаем кусочками болгарский перец. Моем и нарезаем зеленый лук.
3. Смешиваем нарезанную курицу, перец и зеленый лук.

Готовим заправку:

1. Моем и мелко нарезаем кинзу и кусочек перца чили.
2. Смешиваем в миске майонез, сок лайма, нарезанную кинзу и перец чили
и взбиваем.

Подаем салат:

1. Моем и высушиваем листья салата и выкладываем на блюдо или порционно
по тарелкам. На листья салата выкладываем салат и заправляем его соусом. Куриный салат с перцем готов. Приятного аппетита!
 



Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Рубрика : Салаты с курицей,Средиземноморские салаты,Средиземноморская кухня
Метки: ,

Оставить комментарий