23
Ноя

Фаршированные куриные грудки

11 Коммент.


Фаршированные куриные грудки

 
Куриные грудки, фаршированные кабачками цуккини, перцем и сыром — легкое, сытное и  вкусное  блюдо португальской кухни.

Расчет на 5-6 порций:

Для блюда:

• 5-6 куриных грудок,
• 1 небольшой цуккини,
• 2 болгарских перца (красный и желтый),
• 150-200 гр. сыра,
• 1 щепотка соли,
• 1 щепотка перца,
• 1 щепотка сушеного базилика или мелко нарезанного свежего.

 
 

Для заправки:

• 1-2 ст. ложки кетчупа или поматной пасты, а в летний сезон — свежие помидоры,
• 3-4 ст. ложки растительного масла.

Готовим блюдо:

1. Цуккини и 2 половинки красного и желтого перца нарезаем на маленькие куслочки.
2. Сыр натираем на терке, смешиваем с цуккини и перцем. Добавляем свежемолотый перец , соль и базилик.
3. Выкладываем смесь на каждую куриную грудку, заворачиваем и закрепляем деревянными зубочистками.
4. Добавляем растительное масло, немного воды и кетчуп. Тушим до готовности.

Подаем блюдо:

Выкладываем на тарелки, добавляем оставшийся  перец, нарезанный на кусочки. Куриные грудки, фаршированные кабачками цуккини, перцем и сыром готовы. Подаем с отварным бурым рисом или картофелем и легким овощным салатом. Приятного аппетита!
 



Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Рубрика : Блюда с птицей,Португальская кухня,Средиземноморская кухня
Метки: , , ,

11 комментариев → “Фаршированные куриные грудки”

  1. Прелесть какой вкусный рецепт,или ингредиенты очень мною любимы. Спасибо большое.

    Ответ

  2. Иван

    12

    Надо попробовать приготовить!

    Ответ

  3. Геннадий

    12

    Просто супер рецепт! Спасибо

    Ответ
  4. Замечательный рецепт.И выглядит красиво и думаю, что будет вкусно. Спасибо.

    Ответ
  5. Это принципе и диетическое блюдо.

    Ответ
  6. Хороший рецепт. Я как-то фаршировала грибами. Было вкусно.

    Ответ
  7. Большое спасибо за рецепт! Желаю удачи!

    Ответ
  8. Спасибо,прекрасный рецепт.

    Ответ
  9. Куриные грудки просто прелесть, а если ещё и фаршированные, то вдвойне вкусней. Спасибо за классный рецепт. Будем пробовать внедрять.

    Ответ

  10. Андрей

    12

    Мммм, вкусняшка! И не так уж сложно приготовить.

    Ответ

  11. Лидия

    12

    Аппетитно! Спасибо за рецепт португальской кухни.

    Ответ

Оставить комментарий