14
Дек

Брюссельская капуста с красной рыбой

2 Коммент.


Брюссельская капуста с красной рыбой

 
Салат c брюссельской капустой и красной рыбой — легкий и вкусный средиземноморский салат, готовить который — одно удовольствие,— это легко,  быстро и полезно.

Возможно, вас это удивит, но к полезному питанию я изначально пришла через свою лень :-) ,— мне хотелось научиться готовить полезную пищу, которая  не требует больших затрат времени и сил и не приводит
к лишнему весу,— так я пришла к понятию  «Средиземноморская диета».
 
 

Расчет на 2 порции:

Для салата:

• 100 гр. слабосоленой красной рыбы,
• 300 гр. брюссельской капусты,
• ? стакана измельченных белых сухарей,
• небольшая горсть мелко нарезанных листьев петрушки,

Заправка:

• сок ? лимона,
• 3—4 ст. ложки оливкового масла.

Готовим салат с брюссельской капустой:

1. Брюссельскую капусту моем и готовим на пару или отвариваем, положив в кипящую воду на 3—5 минут. Даем остыть и выкладываем на блюдо.
2. Нарезаем слабосоленую семгу на кусочки и добавляем к брюссельской капусте.
3. Петрушку моем, мелко нарезаем.
4. Заправляем  салат соком лимона и оливковым маслом. Посыпаем сухарями,
петрушкой и подаем. Приятного аппетита!
 
TEXT.RU - 100.00%
 
Посмотрите как готовит Адриано Челентано. Он и в этом Мастер. Не правда ли?! Оказывается, все можно делать легко, творчески, с драйвом.
 

 



Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Рубрика : Салаты овощные,Средиземноморские салаты
Метки: , , ,

2 комментариев → “Брюссельская капуста с красной рыбой”

  1. Очередной прикольный салатик. На Новый Год попробуем! Спасибо

    Ответ
  2. Очень красивое блюдо!Зелененькие кочанчики капусты и кусочки красной рыбы! Прелесть! Спасибо за рецепт!

    Ответ

Оставить комментарий